Receitas práticas com o microondas

Se tem pouco tempo para fazer o almoço, não se preocupe. Fazer receitas práticas com o microondas e criar pratos saudáveis e deliciosos é possível. Não tem de cozinhar sempre com a frigideira, mas também pode fazer comida elaborada com a ajuda deste electrodoméstico, já que oferece muitas possibilidades de receitas práticas com o microondas. Começamos?

Receitas práticas com o microondas: pratos princiais

Filetes de panga em papelote no microondas para quatro pessoas

  • Tempo estimado: Menos de dez minutos
  • Preço estimado: Menos de dez euros
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  1. Meio filete de panga
  2. Uma cenoura
  3. Metade de um alho francês
  4. Cogumelos
  5. Feijão verde
  6. Azeite
  7. Tomilho
  8. Alecrim

Antes de fazer a receita, recorde que o melhor electrodoméstico para criar esta receita são os microondas com forno, já que são parecidos aos fornos tradicionais e chegam a ter grandes resultados em temas culinários.

O primeiro passo para criar panga em papelote é cortar as verduras em corte juliana fina e colocá-las sobre um pedaço de papel vegetal. De seguida, coloque o tomilho e o alecrim sobre as verdura, em cima do filete de panga, ponha um pouco de azeite, cenoura, cogumelos e a metade do alho francês. Depois feche o pacote. Por fim, introduza o pacote no microondas durante cinco minutos.

Conselho: O papel irá inchar muito devido ao vapor, assim tenha cuidado ao abrir. É fácil fazer receitas práticas com o microondas, neste caso, panga no papelote.

Almôndegas de carne de vaca ao limão para 4 pessoas

  • Tempo estimado: Trinta minutos
  • Preço estimado: Menos de quinze euros
  • Dificuldade: fácil

Ingredientes

  1. 300 gramas de carne de vaca picada
  2. Noz moscada
  3. Manteiga
  4. Um quadradinho de caldo de galinha
  5. Uma chávena de farinha
  6. Um ovo
  7. Espinafres salteados
  8. Um sumo de limão
  9. Salsa
  10. Sal
  11. Pimenta

Para elaborar esta receita aconselho que tenha um microondas convencional, não é preciso um grande microondas. Para esta ocasião, simplesmente é necessário um microondas capaz de aquecer almôndegas em poucos minutos; sem ser preciso aquecer mais a parte superior.

Quer criar um prato caseiro e muito bom com o microondas? Descubra como cozinhar almôndegas de carne de vaca com limão. Para fazer este prato, o primeiro que tem de fazer é introduzir a carne picada numa taça, com um ovo, um pouco de noz moscada (a gosto), salsa (previamente picada), o quadradinho de caldo de galinha, sal e um pouco de pimenta. Uma vez tenha todos os ingredientes na taça, utilizamos uma espátula de madeira e movemos até conseguir uma massa homogénea .

Depois, humedeça as mãos e comece a formar as almôndegas no tamanho de uma noz, envolva com um pouco de farinha e tire o excesso sacudindo as almôndegas.

O seguinte passo é muito simples, só tem de por num copo de água num recipiente apto para o microondas (poderá encontrar na RedCoon), o sumo de limão e uma colher de manteiga e pôr no microondas durante dois minutos na potência máxima. Quando termine, adicione o preparado previamente realizado no microondas durante dez minutos na potência máxima.

Finalmente, deverá deixar repousar as almôndegas com o microondas apagado durante três minutos; depois é só servir num pirex bonito e juntar o líquido da cozedura.

Conselho: Sirva de imediato juntamente com um pouco de espinafres e/ou pinhões.

Batatas com brócolos no microondas para quatro pessoas

As batatas são um clássico em todas as casas; um prato perfeito para qualquer momento e no qual investirá poucos minutos. Mas o melhor é que além de poupar tempo, poupará dinheiro. Descubra como fazer batatas com brócolos no microondas em vinte minutos no máximo.

  • Tempo estimado: Vinte minutos
  • Preço estimado: Menos de dez euros
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  1. Um quadradinho de caldo de galinha
  2. Quatro batatas
  3. Um pouco de pimenta
  4. Duas colheres de azeite
  5. Um quarto de brócolos

Antes de descobrir o processo de elaboração desta receita, é conveniente saber que tipo de microondas é o mais adequado para criar batatas com brócolos. Neste caso, recomenda-se que utilize um microondas com grill para que a parte superior das batatas tenha um aspecto mais cozido e mais dourado.

O primeiro passo é descascar as batatas e cortá-las pela metade com cortes finos em cada uma das metades, com um descascador de batatas. Depois junte um pouco de azeite e polvilhe a pimenta e o quadradinho de caldo de galinha desfiada sobre as batatas.

A seguir, ponha toda a mistura num recipiente para microondas e coza durante dez minutos na potência máxima. Passados os dez minutos, comprove se as batatas estão bem cozidas com a ajuda de uma faca.

Por fim, introduza os brócolos no interior do microondas num recipiente e deixe repousar durante cinco minutos. Já tem batatas com brócolos no microondas! Lembre-se de que alguns peritos em culinária afirmam que as hortaliças conservam melhor os seus nutrientes se são cozinhadas no microondas, uma vez que quando se cozem muitas vitaminas diluem-se com a água.

Conselho: se gosta das batatas mais cozidas, deixe durante cinco minutos mais. Além disso, pode variar a receita se gostar de caril ou qualquer outro tipo de erva aromática. Só tem de experimentar e criar a sua própria receita!

Esparguete no microondas para quatro pessoas

  • Tempo estimado: Vinte minutos
  • Preço estimado: menos de oito euros
  • Dificuldade: fácil

Ingredientes

  1. 300 gramas de esparguete
  2. Uma colher de sal
  3. Uma colher de azeite
  4. Dois copos de água
  5. Uma taça
  6. Um coador
  7. 200 gramas de carne de vaca picada
  8. Dois copos de molho de tomate

Antes de indicar esta receita, lembre-se de que irá precisar de um microondas sem grill, um electrodoméstico que não necessita de grandes funções.

A pasta é típica da Itália mas aos poucos converteu-se num prato internacional que se pode fazer numa panela ou no microondas. Se tem pouco tempo e quer poupar dinheiro, aconselho a segunda opção.

Primeiro deverá verter a água num recipiente próprio para o microondas com um pouco de sal e azeite. Depois, coloque a taça de água no interior do microondas durante cinco minutos na potência máxima, até que a água esteja fervida.

A seguir, parta o esparguete em pedaços, para que caibam dentro da taça e coloque no interior do microondas durante um minuto. Lembre-se de agitar bem a pasta para evitar que o esparguete se cole.

Logo, cozinhe a pasta na potência média entre cinco a oito minutos. Verifique a cada dois minutos se o esparguete está bem. Quando esteja ao seu gosto, retire do microondas e escorra num coador.

O último passo consiste em criar a mistura. Como? Muito simples. Junte a carne picada e o molho de tomate no recipiente para o microondas durante quatro minutos na potência máxima. Já tem o seu esparguete à bolonhesa no microondas.

Cozinhar no microondas: sobremesas

Pudim Flan caseiro de laranja no microondas para quatro pessoas

  • Tempo estimado: Vinte minutos
  • Preço estimado: Menos de dez euros
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  1. Meio litro de leite
  2. Meio litro de sumo de laranja
  3. 250 gramas de açúcar
  4. Seis ovos
  5. Uma colher de açúcar para o molde
  6. Umas gotas de sumo de limão para o molde.

Para além de elaborar pratos principais, o microondas também pode criar sobremesas muito boas. Um claro exemplo disso é o flan de laranja. São só quatro passos e vinte minutos de elaboração. O resultado é magnífico. Mostre o cozinheiro dentro de si!

Antes de começar com a receita, o tipo de microondas que melhor se adapta a esta receita é o microondas com vapor. Trata-se de um novo microondas que permite cozinhar alimentos de uma maneira mais sã e baixa em gorduras.

Primeiro ponha o açúcar, água e o sumo de limão em moldes para flans (poderá comprar os típicos moldes ou adquirir moldes de pastelaria original), introduza no microondas durante oito minutos na potência máxima. Até quando? Até que o açúcar  tenha um pouco de cor. Logo, mova os moldes para caramelizar as paredes do molde e poder preencher os flans.

O segundo passo consiste em aquecer o leite com o açúcar, o sal e um pouco de raspa de laranja. Depois, bata os ovos e misture com o sumo e o leite.

A seguir, introduza o molde no interior do microondas e deixe cozer durante dois minutos na potência máxima; cinco minutos a 70% ou dez minutos se puser o microondas a 50%.

Por fim, a única coisa que tem de fazer é deixar repousar o flan aproximadamente quinze minutos e servir com o caramelo que solta.

Conselho: adorne o flan caseiro de laranja com uns gomos de laranja na parte superior do flan.

Brownie de chocolate no microondas

  • Tempo estimado: Cinco minutos
  • Preço estimado: Menos de quinze euros
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  1. Um ovo
  2. Quatro colheres de açúcar
  3. Quatro colheres de leite
  4. Três colheres de óleo de girassol
  5. Duas colheres de cacau em pó
  6. Duas colheres de nutella
  7. Uma colher pequena de fermento em pó

Nesta receita, o melhor é ter um microondas com função crips, capaz de criar um prato crocante, dourado e uniforme. Este tipo de microondas é especial para fazer confeiteira, já que coze em poucos minutos.

A forma de fazer um brownie num microondas é muito simples. O que deverá fazer primeiro é misturar todos os ingredientes numa taça, ou se não tiver numa caneca, e por no microondas durante um minuto na temperatura máxima.

Vinte segundos depois, verá que a massa começa a subir, é normal, não se assuste. Quando vir que a massa vai verter, já estará pronto. O melhor desta receita é que se faz em poucos minutos. Uma sobremesa perfeita para quando tem pouco tempo.

Maçãs assadas no microondas

  • Tempo estimado: Dez minutos
  • Preço estimado: Menos de sete euros
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  1. Quatro maçãs Gold
  2. Quatro colheres de mel

Antes de elaborar a receita,  recordo que o microondas de convecção é o melhor electrodoméstico para fazer esta receita. Principalmente, por que tem muitas funções semelhantes dos fornos tradicionais. As maçãs assadas costumam ser feitas num forno, mas também no microondas. Aprenda como.

As maçãs assadas são uma sobremesa perfeita tanto para crianças como para adultos. Mas o melhor é o tempo para prepará-las, apenas poucos minutos. Primeiro deve por quatro maçãs sem o coração e abertas na parte superior numa bandeja especial para microondas. Depois, junte uma colher de mel por cada maçã e umas gotas de água no buraco.

A seguir, introduza as maçãs no microondas durante dez minutos na potência 70%, não na máxima.  Quando estiveram assadas, deixe repousar durante cinco minutos. Em pouco tempo terá as suas maçãs assadas perfeitas.

Por outro lado, também poderá fazer um pudim no microondas; uma sobremesa perfeita para levar para o escritório. Como? Descubra!

Definitivamente, aproveite o microondas que tem em casa e tire o máximo partido dele. Não utilize apenas para descongelar ou aquecer o leite. Se é adepto das receitas práticas, porque não organiza um jantar de tapas originais e diferentes? Se necessita de algo igualmente rápido de se confeccionar para o dia-a-dia dê uma vista de olhos nas receitas para levar para o trabalho.